Anuncia Volkswagen
ventas similares a 2009
En la degustación de más de 11 mil chiles en nogada
Esta cifra equivale a lo producido en el año de la crisis económica, lo que significa que aún no hay una recuperación total de la economía que permita incrementar la venta de unidades automotrices
Miguel Ángel Cordero
Debido a que aún no existe una recuperación total del mercado nacional y del de Estados Unidos, la planta Volkswagen en Puebla pretende cerrar con una producción de 435 mil unidades, informó Thomas Karig Gerecht.
El vicepresidente de Relaciones Corporativas y Estrategia de la firma automotriz dijo que esta cifra equivale a lo producido en 2009, año de la crisis económica, lo que significa que aún no hay una recuperación total de la economía que permita incrementar la venta de unidades automotrices.
No obstante, reportó un avance de la marca, al informar que luego de 40 días de que el “Auto del Bicentenario” de Volkswagen saliera al mercado nacional, se agotó en todas las concesionarias del país.
Recordó, sin embargo, que el segmento poniente de la fábrica instalada en Cuautlancingo ya no fabricará más unidades de esta edición especial. No obstante, aclaró que continuará produciendo la edición “normal” del nuevo Jetta.
El primero de agosto, las 2010 unidades del “Auto del Bicentenario” fueron puestas a disposición para su venta en todas las concesionarias Volkswagen del país, cuyo modelo cuenta con características alusivas a los 200 años de la Independencia de México.
Busca VW romper
el Récord Guiness
Para romper el Récord Guiness del mayor número de platillos servidos y degustados por personas, el Departamento de Alimentos de Volkswagen de México ofreció 11 mil 116 chiles en nogada a sus trabajadores.
El acto formó parte de los festejos del Bicentenario de la Independencia de México, y fue certificado por el notario 2 de San Pedro Cholula, Mario Montero Serrano, quien reapareció en la escena pública luego de perder la alcaldía de Puebla en los pasados comicios.
El Récord Guiness que pretende romperse corresponde al mayor número de chiles en nogada servidos en una jornada, la cual inició a las 10 horas y concluyó a las 20 horas, en los diez comedores industriales de la empresa.
Al acto acudieron el secretario de Turismo del Estado de Puebla, Juan José Bretón Ávalos; Otto Joss, vicepresidente de Volkswagen de México, responsable de las áreas de Producción y Logística; Björn Ehlbeck, vicepresidente del Consejo Ejecutivo de Volkswagen de México, responsable de las áreas de Finanzas y Organización, y el secretario general del sindicato, Víctor Cervantes Rosas.
Para elaborar los 11 mil chiles en nogada se utilizaron un total de 4.6 toneladas de materia prima, de acuerdo a la tradicional receta de este platillo, sin contar los materiales empleados para el resto del menú que se sirvió a cada uno de los comensales.
El peso de la materia prima, la recepción, el manejo, la elaboración y la entrega final de los chiles en nogada estuvieron a sometidos a un proceso de verificación en estándares higiénicos en el manejo de alimentos.
Lo anterior para cumplir con los requisitos indicados por Récord Guiness, entre los que se cuenta la certificación del proceso por un notario público, por lo cual no se descarta imponer un doble récord, no sólo por la cantidad, sino también por el peso final del platillo en su conjunto.
El récord será oficializado en unas semanas por la sede central de Récord Guiness ubicada en Londres, con el certificado Guiness por el mayor número de chiles en nogada servidos en una jornada, en el comedor industrial más grande de Latinoamérica.
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