Hasta en  un 80 por ciento se han incrementado las enfermedades gastrointestinales en el Municipio de Izúcar de Matamoros, esto debido a las altas temperaturas que se han  en la zona.

Es común  con la temporada de calor, se intensifiquen las enfermedades gastrointestinales, toda vez que los alimentos se descomponen mucho más rápido en el cuerpo, y cuando se preparan.

Es en esta época, cuando las medidas de prevención por la ingesta y preparación de alimentos se deben agudizar, desde verificar la frescura del alimento, hasta la limpieza con la que se prepara.

Es importante que las personas se laven las manos frecuentemente para evitar que las enfermedades gastrointestinales se incrementen.

Y es que es común que en los meses de marzo, abril y mayo, las consultas por infecciones en el estómago aumenten por la descomposición de los alimentos debido a las altas temperaturas.

Actualmente los vientos que se registran en la región de Izúcar de Matamoros, permiten la rápida proliferación de bacterias que pueden llegar a contaminar los alimentos, principalmente aquellos que son comercializados en la calle.

Es por ello que se le recomienda a la población  en general, no consumir alimentos en la calle, ya que se desconoce la higiene que tuvieron al ser preparados y el estado que estos guardan.