El presidente del sector de alimentos del estado de Puebla, Carlos Salcedo Alatriste, se pronunció en contra de la aplicación del Impuesto al Valor Agregado (IVA) en alimentos y bebidas del 16 por ciento como lo proponen legisladores federales, pues dijo que tal medida afectará a las clases más necesitadas.

En entrevista, Salcedo Alatriste señaló que tal aplicación afectaría al sector de los alimentos, ya que se reduciría la compra de dichos artículos, pues la mayoría de los poblanos perciben ingresos de apenas un salario mínimo —61 pesos diarios—, lo cual provocaría que tuvieran que gastar menos en su alimentación.

"Con la aplicación del IVA en alimentos y medicinas, un sector de la población no tendrían que comer, es una medida que afecta a todo el sector comercio, pero principalmente a los ciudadanos", sostuvo el empresario.

Salcedo hizo un llamado a los legisladores para que analicen a profundidad el tema, señaló que contrario a lo que se piensa, la mayoría de los industriales de alimentos están en contra que se graven estos productos, pues sus ventas caerían hasta en un 20 por ciento.

Entre los productos que se prevé una caída mayor en las ventas son los que están incluidos en la canasta básica como tortilla, maíz y frijol.