Thursday, 20 de January de 2022

¡Adiós a las sangrías! Muere La güera del Capri

Jueves, 14 Febrero 2013 01:43
Las sangrías más famosas de Puebla capital se quedan huérfanas, pues el bar Capriya no será el mismo, una de las frases célebres de la barista era: “tengo este negocio pero eso no significa que tenga que sangrar a nadie”Martha Díaz Leal, mejor conocida como “La güera”, murió a los 72 años de edad a causa de un infarto agudo
  • Víctor Hugo Juárez



 



Dicharachera, consuelo en el mal de amores, compinche y sicóloga de miles de poblanos que visitaron su bar durante 45 años, la mañana de ayer falleció una de las figuras icónicas de Puebla, Martha Díaz Leal, mejor conocida como “La güera”. Las sangrías más famosas de Puebla capital se quedan huérfanas, pues el bar Capri ya no será lo mismo luego de que murió a los 72 años de edad a causa de un infarto agudo al miocardio derivado de su delicado estado de salud, provocando un impacto inmediato en las redes sociales.



 



Fue cerca de las 10 de la mañana cuando “La güera” dijo adiós a este mundo y horas más tarde la noticia fue publicada a través de la página de Facebook “BAR CAPRI PUEBLA”, en el que se anunciaba “Amigos de Puebla malas noticias, nuestra amiga Martha, "La güera" del Capri ha fallecido, se encuentra en Valle de los Ángeles para quien guste asistir a darle el último adiós”.



 



En cuestión de minutos los usuarios de la red social manifestaron su sorpresa por la noticia así como su pésame a la familia, al grado de que en cuestión de horas la publicación ya había sido compartida 179 veces y tenía más de 200 likes. No faltaron los cerca de 150 comentarios, en el que además del pésame anunciaban que se irían a tomar una sangría a su salud.



 



Lo mismo ocurrió en la red social Twitter, en donde se creó el hashtag #LaGüeraDelCapri, que fue utilizado por decenas de poblanos, incluido el secretario general del Comité Directivo Municipal del PRI, Iván Galindo, quien manifestó sus condolencias por la pérdida de la barista más famosa de Puebla.



 



De acuerdo con los familiares, “La güera” ya tenía tres años padeciendo enfermedades derivadas de la edad y los años de trabajar en el bar, por lo que finalmente un infarto fue lo que hizo que perdiera la batalla contra la muerte.



 



El origen del Capri y su impacto en la gente



 



La hija de “La Güera”, y empresaria de la construcción Martha Moysén Leal, narró en entrevista para CAMBIO que el origen del Capri se debe a que la familia ya estaba en el negocio de los bares, pues su abuela y madre de la ahora occisa era dueña del bar “Vamos con Panchita”, ubicado en el centro de la ciudad, al igual que sus tíos quienes también tenían centros de convivencia, por lo que desde hace 45 años fundó el bar Capri sobre la 24 Oriente a unos metros de la Secretaría de Finanzas.



 



Desde esos años el bar empezó a posicionarse en la mente de los poblanos por las singulares sangrías, receta que ya desde hace años preparaba la madre de “La güera”, pero que después fue modificada por ella, convirtiéndose en las más reconocidas de la zona.



 



Señaló que su madre siempre se preocupó por mantenerlas alejadas del bar, aunque el cariño de la gente no era fácil de esconder, ya que en su cumpleaños o fechas importantes llegaban regalos a su casa, pues los clientes manifestaban un aprecio especial por la atención humana que ella brindaba.



 



Detalló que este afecto se debe a que cuidaba a su clientela al grado de que no les vendía más alcohol a aquellos que ya estaban en estado de ebriedad, o les quitaba las llaves del auto a quienes iban a manejar para no poner en riesgo su integridad, “tengo este negocio pero eso no significa que tenga que sangrar a nadie”, fueron algunas de las palabras que más recordó su hija.



 



Relató que en el bar se cocinaron historias de amor que incluso provocaron que “La güera” emparentara con sus clientes, pues puso el ejemplo de una pareja que se conoció en el bar y que tiempo después se casó, boda de la cual fue madrina, por lo que no resultó extraño que el esposo se encontrara en su velorio.



 



Agregó que como este caso existen muchos, ya que la “La güera” era buscada por muchas personas quienes le solicitaban un consejo para resolver sus problemas “a mí me tocó ver cómo mi mamá causaba esa confianza en la gente, ella siempre tuvo una palabra de aliento para ellos”, expresó su hija.



 



El cuerpo fue velado el día de ayer en la capilla ocho de Valle de los Ángeles, y el día de hoy a las 13 horas se realizará una misa de cuerpo presente para después ser enterrada en el panteón de Valle de los Ángeles.



 



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Last modified on Jueves, 14 Febrero 2013 02:26