La Secretaría de Turismo entregó a 35 establecimientos afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) el distinto M por sus prácticas innovadoras.

Durante la entrega de reconocimientos, el subsecretario de Desarrollo y Capacitación de la Secretaría de Turismo, Irving Mayet, afirmó que Puebla se ubica en la primera posición a nivel nacional en cuanto a la ejecución del presupuesto para capacitación en el sector turístico.

Al respecto, precisó que durante los casi tres años del morenovallismo se han invertido 33 millones de pesos en la captación del ramo, de los cuales 17 millones corresponden a este año.

Señaló que trabajarán con los empresarios que han obtenido este reconocimiento, ya que sólo 30 por ciento logran mantenerlo al siguiente año.

“Lograrlo por primera vez no es difícil, sino mantenerlo, cuando están convencidas de que el proceso es benéfico y que el beneficio es mayor que la inversión, lo renuevan, ya que además este tipo de programas son puerta para otros programas como el de Tesoros de México", expuso el funcionario.

En tanto, el presidente de la Canirac, Jair Rivelino Aguilar detalló que 70 por ciento de los socios del organismo cuentan con algún tipo de certificación.