También participarán los comerciantes de frutas criollas, procedentes de municipios como San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos

Ixchel Rivera

San Pedro Cholula, Pue.- El titular de la Unidad de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Víctor Román Romero, informó  que durante la segunda semana de la Feria del Chile en Nogada, del 14 al 16 de agosto, en la explanada de la Plaza de la Concordia de San Pedro Cholula, se espera la asistencia de al menos 5 mil visitantes, aunque es notorio los espacios vacíos por ausencia de algunos comerciantes.

Luego de que durante la primera edición se vendieran cerca de 8 mil platillos y que, a petición de los comerciantes y visitantes, se amplió la Feria una semana más, no todos los comerciantes que participaron la semana pasada acudieron a esta última convocatoria, por la  que debían realizar un nuevo pago para hacer uso de los espacios. No obstante, se espera una influencia de gente al menos igual que la de la semana anterior.

El funcionario municipal precisó que en esta ocasión también participarán los comerciantes de frutas criollas, procedentes de municipios como San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos, quienes ofrecerán en el Portal Guerrero, sus productos para elaborar de manera casera el relleno para los tradicionales Chiles en Nogada, tales como la manzana criolla, la pera de leche, el durazno, granada, y nuez de castilla.

“La primera semana tuvimos una importante afluencia de turistas de todas las latitudes. Por ello, y a petición de los comerciantes y visitantes, decidimos ampliar la Feria una semana más para demostrar que en Cholula se come bien", acotó.