Tuesday, 27 de October de 2020

Jueves, 07 Julio 2016 15:38

Estiman comercializar entre 10 y 15 mil molotes en Sexta Feria del Molote

Se busca posicionar al molote como un distintivo gastronómico de San Pedro Cholula, pues en la región desde hace mucho tiempo se acostumbra a elaborar ese alimento.

  • Luisa Tirzo


San Pedro Cholula, Pue. Entre 10 mil y 15 mil molotes, se comercializarán durante la sexta edición de la Feria del Molote, que se llevará a cabo del 15 al 17 de julio en la Plaza de la Concordia.


 


En conferencia de prensa, Graciela Herrera Tochomi, dio a conocer que serán 29 participantes que elaboren el molote en todas sus variedades, tanto con ingredientes tradicionales como combinados, siendo en esta edición la novedad, el molote vegano y la “bomba”.


Comentó que se busca posicionar al molote como un distintivo gastronómico de San Pedro Cholula, pues en la región desde hace mucho tiempo se acostumbra a elaborar ese alimento.


 


Comentó que los precios oscilan entre los 20 y 30 pesos, dependiendo del tipo de ingrediente, pues los hay desde queso y papa, hasta camarón y árabes.