El Ayuntamiento de San Pedro Cholula presentó a 29 expositores que participarán en la realización de la Sexta Feria del Molote, la cual se realizará del 15 al 17 de julio, donde la mayoría son provenientes de barrios y juntas auxiliares del municipio, por lo que se prevé que se reciban a 10 mil visitantes que generarán una derrama económica de aproximadamente medio millón de pesos.

La subtitular de Turismo, Graciela Herrera Tochomi resaltó que los visitantes podrán disfrutar de una gran variedad de molotes que van desde el tradicional de papa, tinga, requesón y queso; los combinados con guisados varios como los hawaianos, de carne árabe con queso, salsa de chicharrón, queso con nopales, el poblano con chile poblano y quesillo, de camarón y el de carne asada; así como un variante en vegetariano con queso panela y el “Bomba” que lleva de todo.

Herrera Tochomi destacó que la festividad estará abierta al público en general de 11 de la mañana a 10:30 de la noche, donde las moloteras venderán los platillos a precios que van de los 20 a los 45 pesos, dependiendo de la combinación.

Para esta edición se contará con una exposición de 960 metros cuadrados totalmente cubiertos para que los expositores y los visitantes estén protegidos de las inclemencias del tiempo y puedan pasar un día agradable disfrutando un molote así como bebidas tradicionales de Cholula como el cacao, aguas frescas y dulces tradicionales como muéganos.

Al anuncio también asistieron el coordinador de proyectos Estratégicos, Rodolfo Huerta; la regidora y presidenta de la Comisión de Turismo, Carmen María Rojas Franco y el subtitular de Cultura, Mike Bricaire, quienes hicieron extensiva la invitación a esta Feria que lleva seis años seguidos realizándose con buenos resultados.