El presidente Andrés Manuel López Obrador hizo una escala gastronómica a su regreso de la ciudad de Iguala, a la que acudió para encabezar el arranque del Programa Becas para el Bienestar de las Familias en esa zona de Guerrero.

Para saciar su apetito se detuvo en la Fonda 4 Vientos de Puente de Ixtla en Morelos para deleitarse con un platillo local y sabroso: cecina, frijoles y quesito de rancho.

"Con todo respeto, como México no hay dos", confió a sus millones de seguidores en sus redes sociales al compartir una foto con Carlos, uno de los trabajadores del lugar.

La cecina que este jueves degustó el presidente de la República no es como cualquier otra, toda vez que es la receta original de Sergio Osorio Fuentes, quien desde hace 14 años “se parte el alma trabajando duro” en la fonda.

Don Sergio, de 54 años de edad, tiene la responsabilidad de preparar no solo la cecina sino también la longaniza y el chicharrón. “Espero de corazón que algún día puedan probar lo que él hace”, dijo a SDPnoticias su hija Paloma Barrera. 

Autodenominada como un “restaurante mexicano casual”, la Fonda Cuatro Vientos se ubica en el kilómetro 107 de la Autopista México-Acapulco. El horario de atención para los viajeros es de sol a sol, es decir, de 7 de la mañana a 7 de la noche. De acuerdo con Google Maps, el sitio está valorado con 4.3 de 5 estrellas y ahora por el paladar del Ejecutivo federal.

Fuente; SDP