Se lleva a cabo la feria de la Cecina este 3 y 4 de agosto en Atlixco, en donde al menos se espera una comercialización de 11 toneladas de este manjar culinario y unos 6 mil visitantes. 

María Eugenia Motolinia, presidenta del comité organizador invitó a las familias a visitar el Pueblo Mágico de Atlixco y disfrutar de este evento gastronómico, el cual, afirmó es uno de los principales y más importantes de este municipio. En esta inauguración agradecieron a todos los comensales que antes de iniciada la feria ya estaban desayunando y disfrutando de la gastronomía de Atlixco. 

Son 40 productores los que ya se encuentran en el Centro de Convenciones para comercializar su Cecina, la cual también podrán llevar a casado degustar en el lugar. 

También hay vendedores de tortillas calientitas, guarniciones de queso, nopalitos y chiles en vinagre así como otra variedad de comida para los más pequeños. 

En este sentido el presidente municipal Guillermo Velázquez mencionó que este tipo de eventos ayuda a la economía de Atlixco por ello se ha apoyado a los productores en todo lo que han necesitado pues es una forma de contribuir a la economía municipal. 

Agregó que así como se ha apoyado a esta feria se apoyará a otras más que se irán consolidando para afianzar la fama que tiene el municipio como Pueblo Mágico.