La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla, Olga Méndez Juárez, denunció al menos diez casos de extorsión a empresarios del sector restaurantero por parte de funcionarios del Ayuntamiento de Puebla, en los que en tres sí hubo un ‘moche’ para evitar que les cerraran sus comercios.

En entrevista, Méndez Juárez comentó que estas acciones las realizan principalmente los inspectores del área de Normatividad Comercial del Ayuntamiento encabezado por Claudia Rivera Vivanco, “yo estoy tocando todas las puertas necesarias para poder hacer que el Coremun se modifique y de esa forma evitar la corrupción por parte de los inspectores de Normatividad”.

Méndez Juárez comentó que los inspectores llegan a negocios incorporados a la cámara para decirles que van a clausurar sus negocios por no cumplir con las normas y para no hacerlo les piden dinero, algunos comercios acceden a darles dinero para evitar ser clausurados pagando de mil a dos mil pesos, para evitar multas de más de nueve mil pesos.

“Hay taquerías y pizzerías que están establecidas en plazas comerciales desde hace muchos años y siempre ha habido algunos diálogos y acuerdos, pero en la idea que quieren aplicar la ley al cien por ciento se presta mucho a la corrupción con las personas que van y quieren espantar al restaurantero con el sello que ya lo traen, y decir que van a clausurar, es ahí donde se presta que ‘con un billetito ya no hago nada’”, dijo.

Además, informó que ha buscado el acercamiento con los socios de la cámara para pedirles que no incurran en estas prácticas de corrupción, por lo que ha tenido acercamiento con el director de Normatividad Comercial del Ayuntamiento, Fernando Pastor Herrera, para exponerle la problemática, “ya hemos tenido cinco ocasiones en las que yo me comunico con el director de Normatividad y le digo ‘Fernando, están aquí tal y tal’, por lo que se retiraron los inspectores”.

La líder de la Canirac informó que tres de cada 10 empresarios han accedido dar dinero para evitar clausuras a sus establecimientos, por lo que le ha pedido a la alcaldesa Claudia Rivera Vivanco tomar medidas anticorrupción, “y le he dicho a la presidenta municipal, la corrupción es más fácil controlarla de tu lado porque son tus trabajadores, son tus empleados. Que de mi lado, yo le digo al socio no le des dinero”.