Sabemos que a la hora de la fiesta con los amigos o familia, algunos alimentos y bebidas se han vuelto los predilectos entre los mexicanos; sin embargo, te tenemos una noticia: tu botana favorita podría provocarte enfermedades crónicas como diabetes o cáncer.

¿Y cuáles son estos productos? Acá te decimos:

PEÑAFIEL

El agua mineral, propiedad de la empresa Keuring Dr Pepper, dejará de producir esta bebida después de que la organización estadounidense Consumer Reports (CR) detectó altos niveles de arsénico.

El Peñafiel que se distribuye en Estados Unidos, segun la CR, cuenta con 10 partes por billón de arsénico, siendo que la cantidad permitida es de 3 partes por billón.

En marzo, Keurig Dr Pepper confirmó a CR que hasta 2018, el agua de Peñafiel  tenía cantidades no detectables de arsénico, sin embargo esta semana dijo haber detectado niveles por encima del límite federal, a un promedio de 17 partes por billón.

TAKIS

El Poder del Consumidor realizó un análisis de la botana Takis Fuego, churritos de maiz aderezados con chile en polvo y sal, y detectó que los aditivos del producto podrían provocar diabtes y asma.

Takis Fuego, de la empresa Barcel, cuenta entre sus ingredientes con los siguientes aditivos: Rojo allura AC (rojo 40). Colorante asociado a la aparición de tumores, según estudios realizados en ratas.

Amarillo ocaso (FCF). Colorante sintético que puede provocar intolerancia en personas hipersensibles a la aspirina, además de ser liberadores de histamina pueden intensificar los síntomas del asma.

Maltodextrina. Aditivo usado para mejorar el sabor y aumentar la vida de anaquel de los productos. Es un azúcar simple, por lo que su absorción es inmediata por el intestino y pasa al torrente sanguíneo produciendo una elevación brusca de los niveles de glucosa. Un excesivo consumo puede predisponer a generar resistencia a la insulina o diabetes.

PAKETAXO QUEXO

Con todo el dolor de nuestro corazón tenemos una mala noticia, el Paketaxo es otra de las botanitas que deberías evitar por su alto contenido calórico y de sodio. Además no ofrece ningún valor nutrimental.

Al igual que los Takis, el Paketaxo contiene aditivos como los colorantes caramelo IV, Rojo 40, amarillo 6, azul brillante que tienen efectos cancerígenos, reportó el Poder del Consumidor.

CARNITA ASADA

Pero no solo los alimentos procesados producen enfermedades, también la carne asada puede producir cáncer y diabetes.

Un nuevo estudio de Harvard reveló que comer este alimento puede causar múltiples enfermedades debido al carbón con el que se cocina.

"El uso de altas temperaturas, las cuales no se pueden controlar en un asador que usa carbón, producen sustancias tóxicas que están relacionadas con el cáncer y pueden ocasionar el síndrome de resistencia a la insulina. Estas son aminas heterocíclicas (AHC) e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)", se lee en el estudio publicado por Diabetes Care.

ARROZ BLANCO

Otro de los alimentos que podría provocarte una enfermedad crónica es el arroz blanco. De acuerdo con un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, el riesgo de diabetes tipo 2 se incrementa "significativamente" cuando se consume este producto de forma regular.

Los científicos determinaron que un plato con una porción de 158 gramos de arroz blanco aumenta el riesgo de la enfermedad. Los expertos recomiendan sustituir el arroz blanco, que es un producto refinado, por el arroz de grano integral.

Fuente: Nación 231