La presidenta municipal Claudia Rivera Vivanco admitió que su gobierno corre el riesgo de perder la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) con la que debe contar el rastro municipal, pero aseguró que se están cumpliendo con los requerimientos para conservarla.

En entrevista, informó que el proceso de la certificación se encuentra siendo analizada por el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), quien se encarga de otorgar el TIF en cuanto a la carne de cerdo.

“Todavía no están terminados los procesos, por ello les pido me den tiempo para que se les haga llegar toda la información, lo que sí está garantizado es que los productores sigan llegando al rastro y esto lo vamos a seguir reforzando", dijo.

Ante el riesgo de perder la certificación, fuentes cercanas a CAMBIO informaron que el director de la Industria de Abastos, Raúl Corona Flores, fue despedido; sin embargo, hasta el momento el Ayuntamiento de Puebla no ha confirmado dicha versión.

Sin embargo, al ser cuestionada sobre la remoción del funcionario, la alcaldesa Claudia Rivera Vivanco evadió confirmar y aseguró que más adelante dará a conocer diversos cambios dentro de su gabinete.

Guevara Montiel: TIF se perdió por maquinarias de mala calidad

Al respecto, el regidor del PAN Enrique Guevara Montiel comentó que el rastro municipal en el área de porcinos corre el riesgo de perder la certificación Tipo Inspección Federal por falta de mantenimiento en máquinas y del inmueble que solicita la Senasica.

Por ello, exhortó a que el director Raúl Corona Flores sea sancionado, pues en sus manos se encontraba la calidad de la carne de los poblanos, además de que solicitó dos ampliaciones presupuestales para darle mantenimiento al rastro municipal.

"Yo sí estoy seguro de que se va a perder (...). Yo ya le había comentado al director que no se estaban haciendo las acciones necesarias para mantener esta certificación. Yo sí pediría una sanción para el funcionario porque al final de cuentas se dio una ampliación presupuestal con el pretexto de cubrir las observaciones que se hacían", finalizó.

El sistema TIF minimiza el riesgo de que los productos y subproductos cárnicos puedan representar una fuente de zoonosis o de diseminación de enfermedades a otros animales, disminuyendo la afectación a la salud pública, la salud animal, la economía y el abasto nacional. Esta certificación trae consigo una serie de beneficios a la industria cárnica porque facilita la movilización dentro del país. Del mismo modo, abre la posibilidad del comercio internacional, ya que los establecimientos TIF son los únicos elegibles para exportar.