El gobierno de Puebla dará permiso a los restaurantes y establecimientos alimenticios para cerrar más tarde, así como de abrir los domingos, esto como parte de la recuperación económica en la entidad, así lo destacó el mandatario Miguel Barbosa Huerta, quien acotó que el comportamiento social ha permitido que la pandemia se haya controlado.
En conferencia de prensa, el titular del Ejecutivo refirió que, respecto a la petición de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se analizará, a través se las secretarías de Economía y Turismo, la posibilidad de modificar los lineamientos del Decreto de la Reactivación Económica, los cuales detallan que todo establecimiento de este giro tiene hasta máximo las 21:00 horas para cerrar.
En este sentido, precisó que tomando en cuenta que la tendencia de casos en las últimas semanas desde la reactivación ha bajado y no se ha presentado un rebrote crítico como se esperaba, se podrían dar esta modificación a los lineamientos, mismos que incluirían el permiso para poder abrir los domingos.
Es por ello que instruyó a las titulares de Economía y Turismo, Olivia Salomón Vibaldo y Vanessa Barahona de la Rosa, para que dialoguen con la presidenta de la Canirac, Olga Méndez Juárez, y afiliados a ésta, además de empresarios de la industria restaurantera, y de esta manera se pueda llegar a un acuerdo en estos días, para posteriormente poder hacer oficial la extensión del horario.
Comportamiento responsable ha hecho que pandemia baje: Barbosa
Barbosa Huerta destacó que el comportamiento responsable de la ciudadanía, desde hace más de un mes, ha permitido que la curva de contagio se mantenga estable e inclusive vaya a la baja, pues a pesar de que aumentó la movilidad en la entidad, el promedio de casos diarios se ha mantenido, en los últimos 20 días, en menos de 200 contagios reportados, situación que permitió, a finales de agosto, colocar a la entidad en color naranja.
Lo anterior, pues la presidenta de la Canirac declaró a CAMBIO el pasado 16 de septiembre, que sus ventas e ingresos no fueron los esperados durante la celebración de las Fiestas Patrias y después del Grito de Independencia, pues si bien sólo ese día extendieron el horario de cierre hasta la 01:00 horas, hubo un acoso por parte de Protección Civil municipal y estatal que los hizo inclusive cerrar temprano, es por ello que se propondría extender el tema del cierre.
Actualmente, el decreto del Ejecutivo estatal detalla que restaurantes, loncherías, taquerías y giros alimenticios, pueden abrir de un horario desde las 11:00 hasta las 21:00 horas, siempre y cuando respeten el aforo seguro que estableció el Ejecutivo, que es de un tercio de capacidad, misma que se calcula de acuerdo a las licencias de funcionamiento de los negocios.
Iván Reyes
@_ivan_reyes