Los cuatro mil 600 presos del Cereso de San Miguel reciben alimentos a manera de un ayuno intermitente, reciben comida cada cuatro horas durante un tercio del día y después viene la dieta durante 16 horas, pues la cena se sirve a las 16:00 horas del día y el desayuno es a las 8:00 horas de la mañana del día siguiente.
Es decir, que los horarios de la comida diaria inician a las 8:00 horas cuando se sirve el desayuno, cuatro horas después viene la comida, y de nuevo tras cuatro horas de la comida principal viene la cena.
En una solicitud de información realizada por CAMBIO se notificó que el desayuno en el penal de la capital se sirve a las 8:30 horas y que se trata de espagueti en salsa con verduras, frijoles, atole de nuez y una pieza de pan blanco o torta.
Posteriormente los reos del penal vuelven a ingerir alimentos a las 12:30 horas, en donde se les sirve agua de sabor, de nueva cuenta frijoles, tortilla de maíz, arroz, guisado y postre.
La última comida al interior de dicha cárcel es servida a las 16:30 horas, pese al horario, ésta es denominada como ‘cena’, en donde se les brinda pan, té, arroz con leche y pasas, y fruta de temporada. Para que vuelvan a ingerir alimentos tienen que esperar hasta el siguiente día a las 8:30 horas.
Se destacó que los alimentos que se les proporciona a las personas privadas de la libertad al interior del penal de San Miguel es rotativo, es decir, el menú varía cada mes.
Esta casa editorial solicitó la información en el mes de abril y se respondió en mayo del año en curso, por lo que los alimentos que se les otorgó en esos momentos fueron los anteriormente descritos.
Cereso de San Miguel alberga a cuatro mil 674 presos y es para dos mil 397
El Centro Penitenciario de Puebla conocido como el Penal de San Miguel es actualmente el que más población tiene, ya que de acuerdo con la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), resguarda a cuatro mil 674 presos, pese a que su capacidad real es de dos mil 397, esto quiere decir que tiene un sobrecupo del 94.9 por ciento.
Además de la sobrepoblación con la que cuenta, esta cárcel ubicada en la capital poblana, es importante destacar que también se ha encontrado en la mira por las diversas irregularidades que se han detectado en su interior, mismas que van desde la instalación de ‘chozas’ en su patio para que los reos tengan acceso a sexo servicio, hasta cobro para que los presos puedan ser protegidos.
Incluso, la Comisión Nacional de Derechos Humanos le otorgó el puntaje de 6.4 al reclusorio de San Miguel en su última evaluación, debido a que los reos no tienen una estancia digna, ya que no hay atención médica oportuna y tampoco cuentan con los suficientes elementos de seguridad para la población que albergan.
Finalmente, es importante destacar que personajes como Juan ‘el decapitador de suegros’, Epifanio, alias ‘el Hannibal Lecter poblano’, son algunos de los más de cuatro mil reos al interior del penal de San Miguel.
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Fernanda Escobedo
@mf_escobedo