El presidente de Grupos Unidos de Industriales de la Masa y la Tortilla del Estado de Jalisco, Arturo Javier Solano Andalón, reportó que se han comenzado a distribuir tortillas “pirata” en estados como Durango, Coahuila y Sinaloa.
De acuerdo con el empresario, comentó que la piratería de la tortilla se dio ante el incremento de los insumos, aprovechando en rebajar la calidad del alimento.
¿Dónde venden tortillas pirata?
Estas tortillas están elaboradas con más olote y no con maíz. Además de que no se venden en tortillerías establecidas, sino que son repartidas en restaurantes y puestos de comida.
También se han convertido en un peligro ya que no se realizan con la misma calidad y que incluso pueden estar hechas con agua que no es potable.
¿Cómo identificarlas?
-Costo. Conociendo el precio en que se vende este alimento, el comprarlo a uno más bajo, es una alerta.
-Sabor. Todo mexicano conoce el sabor de la tortilla bien hecha, por lo que, al notar un sabor diferente, es una tortilla pirata.
-Textura. Si la tortilla no se puede enrollar igual que una buena tortilla, es pirata.
-Color. Si las tortillas son de otro color, es falsa, ya que éstas no conservan el color amarillo que caracteriza a las originales.
Información obtenida de: El Universal y Televisa
Redacción Diario CAMBIO
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