Martes, 26 de Octubre del 2021

¡Prepara el estómago! Pevén que este año SÍ habrá concurso de Mole de Caderas en Tehuacán

Lunes, 20 Septiembre 2021 13:25
¡Prepara el estómago! Pevén que este año SÍ habrá concurso de Mole de Caderas en Tehuacán

Pedro Ramos Martínez, manifestó que el sexto concurso del Mole de Caderas en el 2020 no se realizó debido al incremento de contagios por Covid-19

Heber Vargas/Tehuacán

@Diario_Cambio



Prevén realizar el concurso del Mole de Caderas, esto luego que fuera suspendido por falta del apoyo de la administración municipal, sin embargo el presidente electo de Tehuacán, Pedro Tepole Hernández, desea llevarlo a cabo, aunque debido a la pandemia contemplan sea un evento pequeño.


El presidente de la Unión de Poblanos en el Exterior (Upext), Pedro Ramos Martínez, manifestó que el sexto concurso del Mole de Caderas en el 2020 no se realizó debido al incremento de contagios por Covid-19, aunque en este año la cifra va disminuyendo, por lo que definirán el tema antes de culminar este mes de septiembre.



“Ya hablamos con el presidente electo, Pedro Tepole, quien está dispuesto en colaborar para hacerlo, pero dependemos de la pandemia, ya están bajando los contagios, por ello esperamos realizar algo pequeño y lo más seguro es que si”, comentó.



Indicó que la actual administración dio apertura para realizar el concurso, ni mucho menos apoyaron para realizar el evento, razón por la cual en el 2019, el quinto concurso fue adoptado por el municipio de San Gabriel Chilac, donde se tuvieron 12 concursantes de Ajalpan, Santiago Miahuatlán, Tehuacán y Chilac.


Dos semanas antes del concurso son suficientes para emitir la convocatoria y prepararse, por lo que en caso de llevarse a cabo, la sede será el parque Ecológico, donde se espera una participación menor a la última realizada, además se tendrá la categoría tradicional y gourmet e incluso a finales de septiembre, grabarán algunas cápsulas en Tehuacán, esto con la finalidad de impulsar la gastronomía, destacó.


Finalmente, Ramos Martínez refirió que la edición 14 de la Feria de Los Moles, se realizará de forma semipresencial en Los Ángeles California, la cual se llevará a cabo a finales de octubre y prevén llevar mínimo a 15 participantes de Puebla, Tlaxcala y Oaxaca, cumpliendo con todas las medidas sanitarias.

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