Domingo, 28 de Noviembre del 2021

Cecina se queda fuera del Buen Fin: la venden carísima en Atlixco

Miércoles, 10 Noviembre 2021 17:25
Cecina se queda fuera del Buen Fin: la venden carísima en Atlixco

De acuerdo a los tablajeros de Atlixco en medio año la cecina pasó de 280 a 300 pesos y para estas fechas ya está en los 320 pesos.

Redacción CAMBIO

@Diario_Cambio



Comer cecina en Atlixco se ha vuelto uno de los gustos más caros en la comida poblana. En el mercado turístico Benito Juárez el precio del kilo ya está en los 320 pesos.


Descripción no disponible.


De acuerdo a los tablajeros del mercado en medio año la cecina pasó de 280 a 300 pesos y para estas fechas donde se acerca la temporada decembrina ya está en los 320 pesos.


Prueba la cecina en el Mercado Benito Juárez | Atlixco


En entrevista para Municipios, Maru Motolinía, considerada una de las vendedoras más famosas del lugar, señaló que el incremento fue debido a la pandemia por coronavirus.



Con la llegada de la pandemia y tras la apertura total muchas cosas dejaron de valer la misma cantidad. Y este platillo no podría estar exento”, apuntó.



Recordó a principios de este 2021 costaba entre 260 y 280 pesos el kilo. “Para mayo ya eran 300 pesos. Y desde hace unas semanas brincó a los 320 pesos. En caso de llegar, a este ritmo, a los 350 pesos descubriremos si las ventas no disminuyen”, cuestionó.


Destacó que los atlixquenses algunas veces se niegan a pagar el alto costo de la cecina, sin embargo los turistas no tiene inconvenientes en consumirla a pesar de su elevado precio.



“Algunos adquieren poca cantidad para llevarla a casa. Casi nunca hacen parada en el mercado con el fin de degustarla ahí. O regatean. Cuando se trata de clientes de años quizá pactamos un descuento de 20 pesos”, finalizó.



La cecina es uno de los platillos más populares de Atlixco, al grado de celebrarse una feria anual cancelada por dos años consecutivos debido al Coronavirus.


Con información de Municipios

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