El comedor del Círculo Infantil de la BUAP, operado por la empresa Saludable, recibió el “Distintivo H” por parte de la Secretaría de Turismo de Puebla.
La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, desde 2016 mantiene esta certificación, fue la primera estancia infantil del país, de educación inicial y preescolar, en recibirla.
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“Es garantía de que nuestros pequeños son alimentados con todas las normas de higiene y adecuado manejo de los alimentos, lo cual implica evitar enfermedades frecuentes, como infecciones gastrointestinales” comentó la rectora de la BUAP.
Se encuentra ubicado en Ciudad Universitaria, la rectora Lilia Cedillo Ramírez resaltó que este distintivo refleja el esfuerzo del personal desde la preparación de desayunos, hidratación, comida y colación a los infantes, para cumplir con estándares de calidad e inocuidad.
Por su parte, la titular de la Secretaría de Turismo en el estado, Marta Teresa Ornelas Guerrero, consideró que en un mundo donde la seguridad alimentaria es un tema primordial, esta certificación se convierte en un sello de confianza para la universidad.
“La alimentación escolar es crucial en una época en la que los problemas de salud, relacionados con la dieta, obesidad y diabetes están en aumento en niños y jóvenes. De ahí la relevancia de esta certificación que implica seguir estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria, que brindan tranquilidad a los padres” comentó la secretaria de turismo.
