Varias cajas de huevo de una empresa que distribuye su producto en tiendas Costco fueron retiradas del mercado debido a riesgo de Salmonella. Así lo dio a conocer la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés).
Los cartones se distribuyeron en 25 tiendas de la super cadena en Estados Unidos, específicamente en Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee desde el pasado 22 de noviembre.
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De acuerdo con las autoridades, el retiro aplicó para las unidades con el código juliano 327, con fecha de caducidad del 5 de enero de 2025. Asimismo, la FDA pidió a los consumidores devolver los huevos a su tienda Costco local para obtener un reembolso total. También les dio la opción de desechar los productos para evitar riesgo de Salmonella.
Según NBC News, el retiro afecta a huevos de la marca Handsome Brook Farms Kirkland Signature Organic Pasture Raised en presentaciones de 24 unidades.
El retiro inició el 27 de noviembre, pero apenas el pasado 20 de diciembre la FDA reclasificó la alerta a retiro de Clase 1, la más severa dentro de los estándares.
Lo anterior, debido a que hay una probabilidad de que el consumo provoque consecuencias graves a la salud, incluso la muerte.
Cabe mencionar que el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) advierte que la salmonella puede causar infecciones graves en personas que consumen alimentos contaminados. Los síntomas más comunes incluyen fuertes calambres estomacales, náuseas, diarrea, vómitos, dolores de cabeza y pérdida de apetito.
