Están presentes en gran parte de nuestra alimentación, pero poco sabemos sobre los riesgos que pueden generar a la salud. Se trata de los colorantes artificiales.
Estudios confirman que éstos pueden ser perjudiciales para la salud, especialmente si se consumen en exceso. A continuación, te presentamos algunos de los colorantes de alimentos más dañinos:
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- Tartrazina (E-102): Se ha relacionado con problemas de hiperactividad, asma y reacciones alérgicas.
- Amarillo de crepúsculo (E-110): Se ha vinculado a problemas de cáncer, hiperactividad y reacciones alérgicas.
- Rojo cochinilla (E-120): Se ha relacionado con problemas de asma, reacciones alérgicas y anafilaxia.
- Azul brillante (E-133): Se ha vinculado a problemas de hiperactividad, asma y reacciones alérgicas.
- Verde S (E-142): Se ha relacionado con problemas de hiperactividad, asma y reacciones alérgicas.
Es importante leer las etiquetas de los alimentos y evitar aquellos que contengan estos colorantes. También es recomendable optar por alimentos naturales y orgánicos para minimizar el consumo de colorantes artificiales.
Este contenido no fue generado automáticamente; fue creado con la asistencia de inteligencia artificial. Sin embargo, un periodista revisó la información antes de publicar este material para asegurar la calidad de la nota periodística.
