Este martes, el gobernador de Puebla, Sergio Salomón Céspedes, inauguró el rastro municipal de Chalchicomula de Sesma, que tuvo una inversión de 42.4 millones de pesos.
Al asistir a cortar el listón, Sergio Salomón Céspedes Peregrina señaló que esta obra permitirá mejorar las condiciones de trabajo de los tablajeros de Chalchicomula y garantizar la salubridad del producto.
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Sobre el rastro, la secretaria de Desarrollo Rural, Morayma Rubí Joven, explicó que cuenta con 275 equipos y accesorios de alta calidad para realizar una matanza controlada y garantizar la inocuidad de la carne. Además, destacó el sistema de sacrificio aéreo que evita la contaminación del producto. Se estima que a partir de ahora se tendrá una venta anual de mil 300 bovinos y 3 mil 120 porcinos.
También se entregaron 120 acciones de los programas de apoyo para el bienestar de las familias poblanas, como módulos de autosuficiencia y avícolas, y estufas ecológicas, por más de 1.3 millones de pesos. Asimismo, inició la entrega de 147 mil plantas de diversas especies correspondientes al programa de Reforestación 2024, por un monto de 1.2 millones de pesos.