La industria restaurantera en Puebla tomó una trágica decisión: y es que para 2025 el 40 por ciento de los comedores que se encuentran en la capital dejarán de ofertar el tradicional mole de caderas, pues por escasez de chivos en Tehuacán tendrán que ofertarlo hasta en mil pesos por platillo. Mole de caderas se … Sigue leyendo Mole de caderas será SOLO para fifís: restaurantes lo venderán entre mil y mil 200 pesos