En seguimiento a uno de los proyectos impulsados por el Gobierno federal, el gobernador Alejandro Armenta Mier anunció la instalación de una planta pasteurizadora y procesadora de leche en Puebla. La iniciativa busca fortalecer a los productores locales y consolidar una cadena de valor que beneficie directamente a las seis cuencas lecheras del Estado.
La nueva planta permitirá mejorar la calidad de la producción láctea, ampliar la oferta de productos derivados de la leche y facilitar su comercialización en mercados regionales y nacionales. La instalación forma parte de una estrategia integral para incrementar la productividad, la innovación y la sustentabilidad en la industria láctea, asegurando que los beneficios alcancen tanto a los productores como a los consumidores, a través de productos de alta calidad y a precios competitivos.
Al encabezar su conferencia matutina, Alejandro Armenta explicó que esta planta no solo pasteurizará leche, sino que también tendrá capacidad para procesarla y convertirla en leche en polvo, lo que ampliará las posibilidades de comercialización y permitirá diversificar la oferta para mercados regionales y nacionales.
Asimismo, el gobernador subrayó que la iniciativa está diseñada para beneficiar directamente a las seis cuencas lecheras de Puebla, al colocar a los ganaderos como eje central de la política de impulso al sector.
“Estamos pensando en nuestras seis cuencas lecheras; la idea es que los productores ganen más y participen en toda la cadena de valor”, explicó el gobernador.
Este proyecto representa un esfuerzo conjunto entre el Gobierno federal y el gobierno estatal, con el propósito de impulsar la competitividad del sector agroalimentario poblano, garantizar mejores ingresos para los productores y fortalecer la economía regional mediante la modernización de la cadena de producción.
En su mensaje, Armenta Mier precisó que uno de los objetivos principales de la nueva planta pasteurizadora es reducir la dependencia de proveedores externos y evitar la compra de leche en polvo fuera del Estado, un modelo que durante años, afirmó, limitó el crecimiento de la ganadería poblana y favoreció intereses ajenos al sector local. Señaló que, con la instalación de esta planta, el abasto de leche provendrá directamente de los productores poblanos, fortaleciendo la economía regional y garantizando mayor control sobre la producción y calidad del producto.
El gobernador reconoció que este cambio podría incomodar a quienes se beneficiaban de los esquemas anteriores, pero enfatizó que la prioridad del gobierno será impulsar la autosuficiencia alimentaria, fortalecer la economía local y transitar de un modelo primario a uno de procesamiento y transformación, capaz de generar mayores ingresos para el campo poblano.
Aunque aún no se han dado a conocer fechas de inicio ni montos de inversión, el mandatario destacó que la planta representa un paso decisivo para consolidar una cadena lechera competitiva y posicionar a Puebla como un referente regional en producción y valor agregado de productos lácteos.
➡️ Únete a nuestro canal de WhatsApp para mantenerte informado al estilo de DIARIO CAMBIO
