De éstos, el 30 por ciento son cereales, 20 por ciento lácteos, 35 por ciento productos del mar y 45 por ciento frutas y hortalizas.

Nuestros malos hábitos se retratan en los medios platos que mucha gente deja, porque no le gusta, porque no se le antoja y porque se sirve de más.

La situación de hambre en el mundo obliga a revisar nuestros hábitos para dejar menos alimentos y compartir más con los que no tienen qué llevarse a la boca deteriorando su salud, desarrollo y posibilidades.

El reto implica reeducarnos, y sobre esto trabajará la Alianza Regional para la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, la cual sostiene que de aprovecharse lo que unos dejan en el plato y tiran, podría combatirse el problema de hambre de otros que suman 34.3 millones en la región.

En esta cruzada tendrá que revisar desde las malas prácticas de almacenaje, traslado y comercialización de los productos alimenticios.

Asimismo, se insiste en que los medios platos de comida que se dejan en los restaurantes se pidan para llevar, lo que para algunos es motivo de pena, pese a que los restaurantes están preparados con envases desechables y bolsas especiales para empacarlos.

Estos se pueden obsequiar en el camino o conservar para el siguiente día en su hogar.

Se ponen las pilas

De la industria del vestido de Puebla hay que reconocer que se ha puesto las pilas y entra a competir al mercado de acuerdo con las tendencias del momento y las necesidades.

En el caso del sector de prendas, los que se han especializado en la maquila de uniformes industriales han dado pasos decisivos para competir avanzando en el manejo de los materiales especializados, lo que le permitió a 4 empresas ganar en la licitación que hizo Audi para el diseño y confección de los uniformes que requiere para cada una de sus naves industriales que plantean diferentes necesidades.

De una participación de casi un centenar de empresas de la confección que llegaron procedentes de otras entidades a tratar de ganar los contratos, cuatro de la docena de empresas poblanas que participaron, pasaron a convertirse en proveedoras de uniformes con el compromiso de responder a cuatro entregas cada año.

La particularidad de este tipo de prendas para uso en las naves industriales es que se requirieron materiales antinflamables y otras especificaciones para proteger a los obreros en las naves con manejo de substancias de riesgo.

Las empresas poblanas ganadoras son Industrias Reative, Confecciones Santa Clara, Llaca Textil, y Pilu Uniformes Industriales.

Las características que calificaron fueron precio, calidad, diseño y materiales en cada prenda, de acuerdo con los requerimientos de las naves industriales.

Hay que destacar que al momento, son 10 las empresas poblanas que trabajan los uniformes para la industria automotriz de Puebla y su industria proveedora, a la que confeccionan pantalones, camisas, overoles, playeras, calzado que portan los obreros de Volkswagen y más de medio centenar de industrias proveedoras como Faurecia, Federal Mogol, Luk y Gestamp.

No andamos como creemos

Para revisar cómo anda la economía, lejos de escuchar las declaraciones de los líderes que por posición de todo se quejan, hay que revisar los números, mire usted.

El año pasado, 2015 del millón 300 mil vehículos que se comercializaron en el territorio mexicano, el 55 por ciento se vendieron por medio del sistema de financiamiento, lo que quiere decir que el 45 por cierto (es decir mas del 600 mil) se compraron en trato directo con las agencias distribuidoras de peso sobre peso.

Operación que según la ley tiene que ser reportada a las autoridades del SAT, misma que tiene que dar seguimiento al caso para revisar el origen del dinero con el que usted paga un vehículo de contado.

Aquí la pregunta sería, ¿y qué encontraron?

Algunas agencias distribuidoras se quejan de que el SAT los convierte en sus agentes, porque este tipo de operaciones de inmediato las tienen que reportar para no meterse en posteriores aprietos.

Menos caro para vender más

Walmart con su agresiva política de ventas con sacrificio de utilidades se colocó como la cadena que lideró el monto de ventas al menudeo, con lo que obtuvo un crecimiento en sus operaciones de comercialización del 16 por ciento, porcentaje  por encima de las que registró el año anterior.

Con estos datos la minorista demuestra que los tiempos de dobletear los precios quedaron atrás, hoy la competencia y las condiciones de mercado colocan al comerciante en la disyuntiva de ganar menos para subsistir. Es un imperativo bajar utilidades para vender más y conservarse como la opción, el aliado  para fortalecer el presupuesto del consumidor

Cíclico

La incipiente cuesta de enero que vivimos ha arrojado un incremento del 10 por ciento en las operaciones de empeño en las casas que están para hacer el negocio, prestándole a usted dinero a cambio de un electrodomésticos, alhajas, electrónicos y hasta autos.

¡Aguas! Porque muchos de los empeños representan la verdadera “cuesta arriba” del año para recuperarlos.

 

Bebida de manzana para la gran manzana

 

En la región de Zacatlán, la Fundación Puebla alienta un proyecto seguro que servirá de ejemplo y motivación para trabajar en el reto de la integración.

Por un lado, apoyará a los productores de manzana a esmerarse en la calidad de sus árboles para obtener una manzana de calidad, tanto para exportar como para industrializar, y colateralmente, apoyar a quienes se han especializado en la industrialización de la fruta que la convierten en bebida refrescante que se impone en el gusto y preferencia de quienes la consumen.

En la zona se tiene un padrón de 390 productores que se convierten en los proveedores de la planta industrializadora que está lista para incursionar en el mercado de Nueva York en medio año, previas pruebas de la FDA (Food and Drug Administration) para atender la demanda que los paisanos tienen por la bebida para saciar su sed, a partir del próximo verano.

 

El Abandono

Las agrupaciones que trabajan en defensa de los animales alertan que en estos días se comenzará a observar deambulando por las calles de Puebla, parques y bulevares a docenas y hasta cientos de perros, sobre todo los famosos “toy” que en un capricho fueron demandados a Santa Claus y a los Reyes Magos.

Lamentablemente, una vez bajo su custodia, éstos animalitos altamente demandantes de juegos, alimentos, agua y con necesidades de educación, al convertirse en “una carga” para sus amos son abandonados en cualquier parte de la calle, sobre todo, lejos de su domicilio para que no regresen.

Por esto, las organizaciones defensoras de la vida animal proponen recogerlos y llevarlos a una clínica o vía telefónica 242 5032, 445 0308 reportarlos para que sean adoptados por personas que verdaderamente aman y saben convivir con los animales.

Vehículo compartido

Uber que se ha convertido en el mejor aliado de quienes tienen la necesidad de conseguir el servicio de taxi, anuncia para las próximas semanas el enriquecimiento de sus servicios con la incorporación de su  modalidad Uber Pool que ya opera en otros países con un gran éxito.

Éste consiste en compartir el servicio con más de un pasajero para bajar el costo por el servicio del usuario único en un automóvil.

La primera ciudad donde arrancará Uber Pool es la de México, y en una siguiente etapa destaca Puebla.

La capital de los congresos

Puebla, la capital de las convenciones, congresos, foros por las instalaciones con que cuenta para reunir sentados a mas de 7 mil personas, arranca el año con una buena agenda. Este mes del 28 al 31 de enero el Congreso del sistema Montesori en el Complejo Cultural Universitario, para maestros y paterfamilias que tienen que vincularse para la formación integral de los niños.

Para febrero llegará la primera convención internacional de educación promovida por el Centro de Orientación Internacional de Educación a la que asisten personalidades que son una autoridad en materia pedagógica en España y Chile.

 

El Consejo universitario de la BUAP rinde homenaje este 21 de enero al maestro Eduardo Jean Pandal, quien entre los setentas y los ochentas tuviera altos cargos dentro de la administración universitaria hasta llegar a ser rector interino.