Su esposa, también oaxaqueña, tiene nexos familiares en Puebla.

 

Ambos en su infancia y adolescencia disfrutaron periodos vacacionales con sus familiares en nuestra ciudad. Y hoy el presidente Enrique Peña Nieto le confiere una importante misión en momentos coyunturales para la relación bilateral México-Estados Unidos.

 

Por el desempeño eficiente como cónsul en varias capitales del vecino país, se puede confiar en que México tiene al mejor representante y defensor de los intereses de los mexicanos, manejados con eficiencia y aseo diplomático.

 

Reciclaje para defender al planeta

 

La cadena de tiendas departamentales de ropa H y N, Hennes y Mauritz, que crece y crece sin freno cada año, dirigida desde sus oficinas centrales en Estocolmo, prepara su campaña mundial World Recycle Week –semana del reciclado mundial– para la que invita a sus clientes a llevar una o varias prendas de la marca que sea, a cambio de que recibir un descuento especial en las compras que realicen.

 

Esta cruzada tendrá lugar el próximo lunes 11 de abril en las 3 mil 600 tiendas que opera en el mundo y considera que reunirá unas mil toneladas de prendas de todo tipo.

 

La campaña H y N la lanza coordinadamente con la cantante M.I.A. para mostrar al mundo la importancia del reciclado.

 

El 95 por ciento de la ropa que se va a la basura, demuestra la campaña que es posible reciclarla.

 

Y destaca el dato de que para la elaboración de una sola camiseta, desde la preparación del algodón a hilo, se pueden ahorrar 2 mil 100 litros de agua.

 

Con esta cruzada se lanza la señal al mundo para cambiar la forma operativa de la industria textil que es la segunda mas contaminante del planeta después de la del petróleo.

 

De manera de que prepare usted sus prendas para depositarlas en la tienda que H y N tiene en Puebla en Galerías Serdán el próximo lunes 11 de abril.

 

Coleccionista de tequilas

 

Si usted forma parte de la generación de tequileros, usted no debe de perder la oportunidad de acudir al lugar que en Puebla concentra la carta más amplia, variada y completa de tequilas.

 

Ésta la ha consolidado don José Morales, pues pone con 120 marcas de tequilas, conocidos y desconocidos, caros y no tan caros.

 

 

Los más cotizados como Selección Suprema, que su botella en tienda tiene un valor de 6 mil pesos, sin faltar cualquiera de los que hoy todos piden como Don Julio, Hornitos o Herradura.

 

Esto, mientras las autoridades correspondientes deciden el futuro del mexicanísimo mezcal que hoy buscan reglamentar con la norma 199.

 

Afortunadamente, Puebla hace unas semanas obtuvo la denominación de origen para industrializarlo, y el que no encuadre dentro de la reglamentación pretendida de la norma 199 quedará identificado en el mercado no como mezcal, sino con la palabra “Komil”.

 

Usted pedirá para entonces un Komil, no un mezcal.

 

Vaya familiarizándose con el término.

                                               

Innovación en los negocios

 

El talento en Puebla sigue dando emprendedores innovadores.

 

MG, Mónica Glez Doria Banquetes, consolidada como una de las mejores calificadas en Puebla para los servicios de banquetes, hoy da el estirón y amplía su empresa, consciente de que no a todos interesa el paquete completo de sus servicios para una recepción o un servicio a domicilio.

 

Hoy se lanza al mercado a ofrecer el alquiler de bajilla, cubiertos, cristalería, mantelería, muebles, carpas e iluminación.

 

También ofrece el servicio de montaje listo para la fiesta.

 

En esta nueva faceta Mónica lanza su propio portal con la presentación de todo lo que representa su firma. En dicho espacio, además, comparte recetas, tablas nutricionales y tendencias en materia de decoración.

 

La Reclacificación

 

Tal como lo anunciara el Secretario de Turismo Federico de la Madrid Cordero, se acaba el desorden con el que han estado trabajando muchos hoteles en México.

 

Hoy que el país registra un flujo en ascenso de visitantes, y se impone el orden en la industria hotelera, de acuerdo con los parámetros internacionales para no defraudar a los visitantes, se revisará la forma en la que opera cada establecimiento hotelero para calificarlas y proponerle la tarifa conveniente, a fin de “no matar a la gallina de los huevos de oro”.

 

El tema ha sido motivo de reuniones de hoteleros con el secretario del ramo, a partir de una cumbre que tuvo lugar en Guadalajara, y ahora, pasadas las vacaciones de primavera se volverán a reunir para proceder a los lineamientos de la clasificación.

 

En este reordenamiento se acabaron las estrellas de más y la famosa clasificación “gran calidad” que sólo existe en México.

 

En la internacionalización de las empresas todo se hará en orden después de que los negocios de muy bajo nivel se ostentan como hoteles de 5 estrellas, para cobrar la tarifa promedio de las 5 estrellas sin llegar siquiera a 3.

 

Se calificará el estado de las instalaciones con mucha atención a la calidad de los servicios sanitarios, la capacitación de personal para ver la atención al cliente y servicios complementarios como el caso del internet que originalmente se ofrecía a los clientes con instalación propia del hotel y de acuerdo con la tendencia se reemplazó con el Wi Fi, lo que debe volver a someterse a revisión para regresar al Internet por línea del hotel.

 

José Gustavo Rosales Bretón, hotelero del Centro Histórico, admitió que al final de cuentas el proceso representará nuevas inversiones para las que hay fondos al alcance.

 

Manuel Domínguez Gavián y Gustavo Ponce de León presidente de la delegación de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles y director, respectivamente, hablan del apoyo que se dará para el proceso que garantiza posicionamiento, reconocimiento y calidad para los clientes, con lo que se descarta el fraude de que son víctimas muchos huéspedes que pagan tarifas de primera a cambio de un servicio de tercera.

 

El Secretario Federico de la Madrid ha insistido ante los hoteleros que el proceso es obligado cuando a la plaza siguen llegando las cadenas hoteleras que trabajan apegadas a la clasificación internacional, como el caso de Puebla que por “recreo” y por negocios llegan y multiplican su presencia marcas internacionales.

 

Produce y come

 

Un ahorro de 8 mil pesos al año podría no ser mucho, pero al fin y al cabo, 8 mil pesos nadie los puede despreciar.

 

¿Cómo podríamos obtener 8 mil pesos ahorrados en un año?

 

La respuesta es: con un huerto familiar en casa, aunque el espacio sea limitado y se carezca de patio o jardín.

 

Para lograrlo hay múltiples opciones utilizando envases de pet colocándolos sobre un muro o en macetas preferentemente rectangulares para aprovechar más el espacio al borde de una ventana, en pasillos, etc.

 

En éstos, usted puede sembrar sus hiervas aromáticas, cebollas, jitomate cherry para disfrutar de sus ensaladas, lechugas, chiles, limones, y otros productos que requieren un mínimo cuidado, un espacio pequeño pero bien aprovechado y atención.

 

Y si cuenta con más espacio, incluso puede intercambiar sus cosechas con otros microproductores como usted y hasta comercializarlos, lo que resulta muy atractivo para los niños.

 

Además, la delegación de la Sagarpa le enseña cómo procesarlos en mermeladas, jaleas, conservas, empacándolos al alto vacío y etiquetándolos para su comercialización.

 

En la Sagarpa se manejan los programas específicos para alentar la agricultura familiar, y en el medio suburbano la periurbana y de traspatio con muy buenos resultados, el año pasado se logró apoyar con buen resultado a 2 mil 500 familias de los municipios de Puebla y Tehuacán, y hoy se amplía el apoyo y asesoría del programa a familias de los municipios de Atlixco, Cholula y Atxitzihuacán, que pueden incursionar en un buen negocio con posibilidades de crecimiento para convertirlo en una redituable agroindustria, dependiendo del equipo que hagan en familia para trabajar y las ganas con la que unan esfuerzos.