Los animales son cruelmente asesinados estando aún con vida; las vacas y los cerdos con apuñalados, sometidos a choques eléctricos o sumergidos en agua hirviendo completamente conscientes. 

 Estos videos grabados con cámara escondida son sanguinarios pero las organizaciones de defensa de los animales coinciden en que deben ser difundidos para que la gente haga consciencia sobre la tragedia que viven estos seres vivos.

Para llevar a cabo la investigación, las organizaciones acudieron a 21 rastros de 10 municipios de los estados de Jalisco, Nuevo León, Aguascalientes, San Luis Potosí, Colima, Zacatecas y Nayarit, entre el 3 de marzo y el 30 de agosto de 2016.

En entrevista con SinEmbargo, Dulce Ramírez Islas, directora de Igualdad Animal México, acusó que las imágenes que obtuvieron muestran infracciones a la Ley Federal de Sanidad Animal. Además enlistó prácticas violentas y crueles que los investigadores de la ONG documentaron:

La activista recordó que existen mil 151 rastros registrados en el Directorio Estatal y Nacional de Centros de Sacrificio de la Secretaría de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). De total, casi el 80 por ciento -913 de ellos- son rastros municipales que dependen de la administración pública y son supervisados tanto por el municipio como por la Sagarpa.

Ramírez Islas detalló que más del 50 por ciento de la carne consumida en el país proviene de este tipo de rastros.

Ayer, Mercy For Animals dio a conocer un video, que forma parte de esta investigación, donde exhibió el uso de métodos ilegales de matanza de ganado en rastros de estados como Jalisco, Puebla, Veracruz, Aguascalientes e Hidalgo.

En la grabación se observa la crueldad con la que miles de animales son sacrificados en los mataderos. Cerdos, vacas, corderos son sometidos a dolorosos choques eléctricos, colgados boca abajo, anulados y degollados estando aún conscientes.