Alrededor de las sopas instantáneas, especialmente la Sopa Maruchan, se han dicho muchas cosas acerca de sus ingredientes, como que contienen plástico y, por lo tanto, resultan perjudiciales para la salud.
Actualmente, existen más de 30 productos que se catalogan como sopas instantáneas y que se siguen comercializando, pese a la creencia urbana de que realmente son tiras de polímeros con altas dosis de condimentos y conservadores.
Por lo que la Profeco, tras realizar varios estudios de calidad, determinó que, en realidad, no hay nada de plástico en las sopas instantáneas, aunque sus otros ingredientes pueden causar daños en la salud.
¿Qué es lo que contiene la Sopa Maruchan, de acuerdo a Profeco?
La Profeco realizó un estudio a profundidad sobre la sopa Maruchan y otras 33 marcas de sopas instantáneas, para dar a conocer sus ingredientes clave.
De acuerdo al Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, los ingredientes de la famosa Sopa Maruchan consisten en:
- Harina de trigo.
- Potenciadores de sabor.
- Verduras.
- Grasa animal y/o aceites vegetales.
- Azúcares.
- Sal.
- Derivados de soya.
- Extracto de levadura.
- Colorantes.
- Conservadores.
Desmintiendo así, las creencias y mitos acerca del plástico contenido en la Maruchan. Pero, sus componentes como proteína hidrolizada de soya, guanilato de sodio, inosinato y glutamato monosódico en exceso tienen efectos negativos en la salud.
Finalmente, la Profeco advirtió que el consumo excesivo de sopas instantáneas puede causar problemas como hipertensión, aumento de peso y problemas digestivos.
Y, determinaron que la opción menos dañina entre estas sopas, es la Nissin, al contener menos sodio y calorías.
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— Profeco (@Profeco) July 12, 2024
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