Posted inLo más viral

Pachuca le roba las chalupas a Puebla: La nombra su platillo representativo

La chalupa fue declarada platillo que por origen y tradición representa a Pachuca.
Pachuca nos robó la chalupa: La nombra como su platillo tradicional
Chalupas

El Cabildo de Pachuca, nombró a la chalupa como el platillo típico de Higalgo, tras la iniciativa que ingresó en febrero pasado.

Durante sesión extraordinaria del 14 de mayo, integrantes de Cabildo aprobaron  por unanimidad la iniciativa ingresada en febrero del presente año, la cual contempló nombrar a la chalupa como platillo representativo de Pachuca.

Con dicho nombramiento, Pachuca le “arrebata” esta denominación a Puebla. Sin embargo, lo que diferencia la a la chalupa hidalguense de la poblana es el agregado de “pachuqueña”.

La chalupa hidalguense se compone por tortilla de tamaño pequeño, papa, cebolla, lechuga, rábanos, queso y pollo.

 la “chalupa hidalguense” tiene los siguientes ingredientes:

  • Tortilla del número 8
  • Manteca o aceite
  • Papa
  • Cebolla picada
  • Salsa verde
  • Lechuga
  • Queso rallado
  • Pollo desmenuzado
  • Rábano

Mientras que la chalupa poblana, de acuerdo con el sitio especializado, directoalpaladar.com.mx, lleva lo mismo a acepción del rábano.

Únete a nuestro canal de WhatsApp para mantenerte informado al estilo de CAMBIO

Imagen de síguenos en Google news
generica autor

Redacción

Diario CAMBIO es un medio de comunicación digital en Puebla. Tiene más de 45 años de experiencia en el ámbito periodístico.