Con el termómetro marcando 32 °C este martes 7 de mayo, Puebla vive uno de los días más calurosos del año, lo que convierte a las heladerías en auténticos lugares para quienes buscan una forma deliciosa de refrescarse.
Desde recetas tradicionales hasta sabores que desafían la imaginación, Puebla presume una escena heladera tan diversa como sabrosa.
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Aquí te dejamos una guía con las 10 heladerías más famosas de Puebla para que te escapes del calor con cucharadas de felicidad:
Ubicada en el tradicional barrio de Analco, esta heladería se ha viralizado por sus cremosos helados a base de nata. Sabores como “bandera” (kiwi, nata y fresa) o mango con chamoy son favoritos del público.
Mary Barragán
Con más de cuatro décadas de historia, esta heladería es un clásico en El Carmen. Desde chongos zamoranos hasta nieves de grosella, su variedad conquista paladares tradicionales y modernos.
La California
Fundada en 1927, esta emblemática heladería del Centro Histórico ha sido punto de reunión de generaciones enteras. Su helado de vainilla con nuez y los raspados con jarabe natural son un viaje directo al pasado.
Biancolatte Gelato e Caffè
Para quienes buscan una experiencia italiana, Biancolatte ofrece auténtico gelato artesanal con opciones como stracciatella o pistache, servido en cono, vaso o acompañado de waffles.
Topolino Cholula
Un rincón de nostalgia y sabor. Con más de 30 años de existencia, Topolino ofrece desde vainilla hasta mezclas tropicales como guanábana con mango. Su ambiente familiar la mantiene como favorita en la zona metropolitana.
La Rosita de Atlixco
Aunque nació en Atlixco, su presencia en Puebla capital la ha vuelto muy popular. Helados de temporada, como pan de muerto o café de olla, le dan un sello distintivo.
Helados Ximitl
Creatividad y orgullo poblano en cada cucharada. Chapulines, mole poblano o chile en nogada son solo algunos de sus más de 80 sabores disponibles, en un local decorado con guiños a la cultura pop.
Il Gusto Giusto
Con técnica italiana y producto mexicano, esta gelatería ofrece sabores como Ferrero Rocher, mascarpone o zarzamora. La calidad de sus ingredientes le ha ganado una clientela fiel.
Coyotitla
Esta cooperativa en San Mateo Ozolco apuesta por ingredientes ancestrales. Nieve de maíz azul, pulque y flor de cempasúchil son ejemplos de cómo el helado puede ser también una experiencia cultural.
Vaivén
Aunque es un restaurante, sus helados artesanales no pasan desapercibidos. Sorbetes de jamaica, maracuyá o helado de mamey se sirven como el broche de oro a una comida memorable.
Mención especial: La Michoacana
Un clásico de clásicos. Aunque ya no entra en el top 10 por ser cadena, merece mención por su arraigo en la cultura mexicana. En Puebla, tiene varias sucursales y más de 120 sabores entre paletas y helados. Siempre es una opción confiable para los que quieren algo rápido y sabroso.
