Beatriz Sánchez Galindo, presidenta municipal de Zacatlán, informó que, la “Ruta del Pulque, el maguey y sus sabores” se llevará a cabo el 1 y 2 de febrero en la Zona Alta de Zacatlán.
La presidenta destacó que, los visitantes podrán visitar el festival a partir de las 9 de la mañana hasta las 9 de la noche en estos dos días de febrero, además de tener diferentes actividades.
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Sánchez Galindo señaló que, la “Ruta del Pulque, el maguey y sus sabores” tiene como objetivo fortalecer la producción del pulque, por lo que se realizarán seis recorridos, los cuales tienen un precio a partir de los 250 pesos.
“Vamos a tener seis rutas diferentes, por ejemplo, va a estar “Los tinacales de ranchos”, y van a ver diferentes rutas que van desde los 250 a los 750 pesos, que incluyen desayunos y comidas”, mencionó.
La presidenta detalló que, los poblanos podrán encontrar hasta 16 comunidades en este festival del Pulque y algunas de ellas cuentan con experiencia en la exportación de este producto.
La presidenta municipal de Zacatlán señaló que, se ofertarán 30 diferentes tipos de curados, siendo uno de ellos el de higo con chocolate en la Zona Alta de Zacatlán.
