La presidenta municipal de San Pedro Cholula, Tonantzin Fernández Díaz, anunció la décimo tercera edición de la Feria del Molote, que se llevará a cabo los días 25, 26 y 27 de julio en la Plaza de la Concordia, con horario de 11:00 de la mañana a 11 de la noche.
De acuerdo con la información oficial, esta edición de la Feria del Molote contará con la participación de 25 expositoras provenientes del municipio de San Pedro Cholula, quienes ofrecerán distintos sabores de molotes tradicionales, como los rellenos de requesón, papa y huitlacoche, así como opciones especiales como el molote de chile en nogada.
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A la par, también se instalarán puestos con helados artesanales, productos derivados del cacao y platillos típicos de la región, como parte de una experiencia culinaria.
Durante el anuncio, la presidenta municipal destacó el papel que desempeñan las cocineras en la preservación de las tradiciones gastronómicas y subrayó que esta feria busca generar espacios para la difusión de la cocina popular, así como para el impulso económico de las familias participantes.
Cabe mencionar que el evento forma parte de las actividades culturales y turísticas impulsadas por el Ayuntamiento de San Pedro Cholula, con el objetivo de promover la identidad de la región y atraer visitantes al municipio.
