La ciudad de Tehuacán se prepara para la sexta edición de la Feria del Chile en Nogada, que se llevará a cabo el próximo sábado 20 de julio en la explanada del Palacio Municipal.
Raúl Tobón, coordinador de Turismo, informó que esta actividad forma parte de la apertura de la temporada del tradicional platillo, la cual se inaugurará el 18 de julio.
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La feria reunirá a 15 cocineras tradicionales de Tehuacán y municipios de la región, quienes ofrecerán el emblemático chile en nogada con un precio accesible que oscilará entre los 120 y 130 pesos, con el objetivo de que los visitantes disfruten del platillo a un costo uniforme.
Además, se realizará un concurso gastronómico en el que un chef profesional será el encargado de evaluar la calidad y presentación de los chiles en nogada, premiando a los tres primeros lugares.
El evento dará inicio a las 12:00 horas y se prolongará hasta las 18:00, convirtiéndose en una excelente oportunidad para promover la gastronomía local y fomentar el turismo en la región.
El titular del área expresó que Tehuacán busca consolidarse como un destino referente en la oferta culinaria de Puebla.
