En agosto se realizará la 21ª Feria Nacional del Chile Poblano en el municipio de San Martín Texmelucan, donde se podrá disfrutar de diferentes platillos elaborados con el chile poblano que se cosecha en la junta auxiliar de San Rafael Tlanalapan, entre ellos el tradicional chile en nogada.
El presidente municipal de San Martín Texmelucan, Juan Manuel Alonso Ramírez, acompañado del comité de la Feria Nacional del Chile Poblano, dio a conocer que los días 15, 16 y 17 de agosto se llevará a cabo dicha feria en la explanada de la capilla de San Isidro, en la junta auxiliar de San Rafael Tlanalapan.
➡️ Únete a nuestro canal de WhatsApp para mantenerte informado al estilo de DIARIO CAMBIO
Durante el evento, la ciudadanía podrá disfrutar de diferentes productos elaborados con el chile poblano que se cultiva en esta comunidad, entre ellos mermelada de chile poblano, así como nieves, licores y una variedad de platillos preparados con este ingrediente.
En esta 21ª edición de la Feria Nacional del Tradicional Chile Poblano, se espera una derrama económica de 500 mil pesos, así como la asistencia de más de 10 mil personas. Se contará con la participación de 30 expositores y la elaboración de más de 100 platillos cuyo ingrediente principal es el chile poblano.
Cabe señalar que, derivado de las granizadas registradas en días pasados, se reportó una afectación del 50 por ciento en los chilares, por lo que en esta ocasión los precios del chile en nogada oscilarán entre los 280 y 300 pesos.
