El Congreso del Estado llevó a cabo en este municipio el cuarto Foro Regional para la Construcción del Proyecto de Ley de Fomento, Sanidad y Desarrollo Pecuario del Estado de Puebla, con el propósito de mantener un espacio de diálogo entre productores, especialistas en sanidad animal, académicos, sociedad civil y legisladores, para diseñar un marco legal que fomente, regule y controle la actividad pecuaria, la trazabilidad y el bienestar animal.
En su mensaje de bienvenida, la diputada Araceli Celestino Rosas destacó la importancia del trabajo conjunto para la nueva ley, que permitirá fortalecer la producción pecuaria, avícola y porcícola de la entidad, especialmente en Tehuacán, donde representa un motor económico y una fuente de sustento para las familias.
El diputado Oscar Mauricio Céspedes Peregrina subrayó la urgencia de actualizar un marco legal que no ha tenido modificaciones sustanciales en 20 años, para responder a las necesidades actuales del sector, con participación directa de la sociedad.
A su vez, la diputada Leonela Jazmín Martínez Ayala planteó la necesidad de legislar sobre las granjas de traspatio, estableciendo requisitos que garanticen la autosuficiencia alimentaria en los hogares poblanos y evitando su instalación en zonas urbanas y centros poblacionales.
La ponencia principal estuvo a cargo de Fernando Utrera Quintana, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la BUAP. Posteriormente, se realizaron mesas temáticas sobre movilidad y trazabilidad, sanidad animal, ganado menor y ganado mayor, donde productores y especialistas expusieron sus necesidades y propuestas.
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En el encuentro también participaron la diputada Esther Martínez Romano; Adán Alvarado, representante de la Dirección de Sanidades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural; Eric Acevedo Osorio, director de la Asociación de Avicultores de Tehuacán; Ricardo Romero García de la Cadena, representante legal del Comité de Fomento y Salud Animal del Estado de Puebla, así como productores de la región.
