Del 11 al 14 de septiembre se realizará en el Centro de Convenciones de Puebla capital el Encuentro Nacional del Mezcal, un evento que contará con más de 150 stands y diversas actividades relacionadas con esta bebida, informó la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural del estado, Ana Laura Altamirano.
Durante el anuncio, la secretaria Altamirano destacó que el evento generará una derrama económica estimada en 8 millones de pesos, beneficiando a productores, envasadores y prestadores de servicios.
“Este evento no solo celebra nuestras tradiciones y la calidad del mezcal poblano, sino que también impulsa la economía regional y promueve el trabajo de cientos de familias” expresó la funcionaria.
El encuentro incluirá actividades como el Campeonato Nacional de Mixología, donde participarán bartenders de todo el país; la Carrera del Mezcal, el Premio al Origen en México, así como reconocimientos a productores destacados por su trayectoria y aportación al sector.
La titular de Agricultura y Desarrollo Rural detalló que en este encuentro estarán representados 116 municipios productores de mezcal. Actualmente, el estado de Puebla cuenta con más de 19 mil hectáreas de agave, 250 palenques y 70 envasadoras, lo que permite una producción aproximada de 500 mil litros anuales. El objetivo, señaló, es duplicar esta cifra y alcanzar el millón de litros en 2026.
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