El potasio es tan esencial que interviene en el funcionamiento y crecimiento de los músculos, por ello los deportistas deben tenerlo muy en cuenta.

Es común que cada que escuchamos potasio lo relacionamos inmediatamente con el plátano ya que es una fruta muy recomendable para ingerirla tras el entrenamiento porque tiene un índice de glucémico muy alto, esto significa que te da mucha energía y aporta nutrientes en un plazo corto, nunca superior a una hora. También si lo deseas puedes tomarlo antes del entrenamiento, pero es aconsejable siempre que antes de realizar ejercicio físico tomes un gran aporte energético, porque el entrenamiento deshidrata y pierdes muchos nutrientes.

Pero el plátano no es la única fruta que contiene potasio, también lo podemos encontrar en otros frutos como la papaya, el melón, el aguacate, la manzana, la naranja y las ciruelas. Otros alimentos como las pasas, las calabazas, las acelgas, el brócoli y las espinacas, también tienen alto contenido en potasio. Aunque es importante y necesario consumir verduras, hay algunas personas que no les gustan, en su caso pueden consumir frutos secos ya que contienen el mismo nivel de potasio como el de los frutos frescos. Además el potasio no sólo está presente en las frutas y los vegetales, también lo puedes encontrar en carnes como el pescado, el pollo, en la leche y las papas.

Con la falta de potasio es probable que te sientas débil, padezcas de estreñimiento y de sed, es importante que siempre te rehidrates después de hacer deporte.

El potasio ayuda a transportar el oxigeno al cerebro y es importante para la transmisión de impulsos nerviosos y neuromusculares, también mejora la función cardiaca y el equilibrio de líquidos y sales minerales.

Es importante mantener un buen nivel de potasio para que nuestro organismo funcione mejor.