Lunes, 20 de Septiembre del 2021

Paisano inaugura Feria en honor a la Virgen de los Remedios en San Andrés

Paisano inaugura Feria en honor a la Virgen de los Remedios en San Andrés
Martes, 11 Julio 2017 02:40
Staff / San Andrés Cholula

El municipio es sede del Festival del Mole Poblano de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.



La fiesta en honor a la Virgen de los Remedios es la segunda feria más importante de la cabecera municipal la cual inició en 1687 debido a las epidemias y hambrunas de la región donde actualmente se cumplen 330 años de la visita de la Virgen al Municipio de San Andrés Cholula, de igual manera la Parroquia es arreglada con flores y se realiza la quema de castillos por hombres y mujeres jóvenes, respectivamente.


San Andrés Cholula se está caracterizando por su gastronomía y la gran cantidad de restaurantes que alberga, ofreciendo atractivas y amplias opciones a propios y visitantes quienes recorren las calles del Pueblo Mágico en búsqueda de restaurantes agradables, pero sobre todo con calidad en sus productos.


Por lo que el marco de la feria en honor a la Virgen de los Remedios se realizó el Quinto Concurso del Mole, en la que nueve personas fueron los participantes quienes retomaron la gastronomía de la comunidad.


Para nombrar al ganador el jurado tomó en cuenta el color, espesura, equilibrio de sabores y la presentación tradicional de San Andrés como lo es el consomé, arroz, mole, rajas sanandreseñas, tamales tontos, entre otros.


Por lo que la ganadora del primer lugar fue Flor Arantza Solís Cuatlehua, recibiendo como premio un cheque de siete mil pesos, el segundo lugar fue María Luisa Simbro Toca la cual recibió cinco mil pesos, el tercer lugar fue para Guadalupe Herrera Huerta con tres mil pesos y Fernando Arturo Sandoval Guerrero quien obtuvo el premio especial por la presentación de la mejor mesa.


Se contó con la presencia del Presidente Municipal de Puebla, Luis Banck Serrato; de José Cruz Sánchez, Presidente Municipal de Amozoc; del Presidente de la CANIRAC, Ignacio Alarcón Pacheco; de Irving Mayet Muciño, Subsecretario de Turismo y Capacitación del Estado de Puebla; del Secretario de Turismo del Municipio de Puebla, Alejandro Cañedo Priesca; de Cristhian Gámez Sánchez, Secretario de Cultura de la Sección 51 del SNTE, así como de Regidores y Secretarios del Gobierno Municipal de San Andrés Cholula.