Trabajadores del nuevo rastro municipal de Tehuacán, a través de denuncias ciudadanas han dado a conocer la situación que se vive en las instalaciones del inmueble donde se están acumulando grandes cantidades de vísceras de cerdo en estado de descomposición.
Los empleados señalaron que la falta de un adecuado manejo de los desechos ha provocado que las vísceras se alojen en el interior del inmueble. Lo anterior ha generado olores fétidos que afectan a quienes laboran en el lugar.
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Argumentaron que esta situación no debería estar ocurriendo, ya que el rastro es una construcción nueva, inaugurada apenas en agosto de este año.
La acumulación de este tipo de desechos en el rastro municipal de Tehuacán está generando un problema serio. Y es que no solo se perciben olores a putrefacción, sino que también se ha convertido en un foco de contaminación atrayendo gusanos.
Cabe mencionar que la construcción del nuevo rastro municipal inició en 2021, motivada por problemas en las antiguas instalaciones. Además, en el viejo matadero, las vísceras acumuladas taponaban el sistema de drenaje provocando derrames de sangre y malos olores.
A pesar de la construcción de este nuevo edificio, los problemas persisten debido a que el inmueble no cuenta con las condiciones necesarias para el sacrificio y procesamiento adecuado de los animales, por este motivo, solo se habilitó para el sacrificio de cerdos.
Los trabajadores piden a las autoridades municipales intervenir de inmediato. De acuerdo con sus declaraciones, la situación se agrava con el paso de los días poniendo en riesgo la salubridad y el correcto funcionamiento del rastro municipal.
