Jorge Estefan Chidiac ha fungido en cuatro ocasiones diferentes como secretario estatal dentro de cuatro administraciones: Bartlett, Marín, Pacheco y finalmente Sergio Salomón.
En una recopilación realizada por Diario Cambio, se dio cuenta que el actual titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP) ha llegado a gabinetes estatales en otras ocasiones.
La primera de ellas fue en 1993, cuando el gobernador Manuel Bartlett Díaz lo nombró secretario de Contraloría General del Estado de Puebla, cargo que ocupó hasta 1997. Esto luego de que había fungido como subsecretario dentro de la misma dependencia en el año 1993.
Posteriormente, durante la administración de Mario Marín Torres, fue nombrado titular de Desarrollo Social del estado y estuvo en funciones de 2005 a 2006.
Para 2019, durante el gobierno interino de Guillermo Pacheco Pulido, fue nombrado secretario de Finanzas y Administración de Puebla.
Actualmente, Estefan Chidiac tomó el lugar de la otra expriista, Isabel Merlo Talavera en la Secretaría de Educación Pública de Puebla desde el 4 de marzo de 2024.
No obstante, el expriista y exdiputado local también ocupó cargos públicos dentro de la administración federal. De 1986 a 1988 fungió como delegado regional Golfo Centro de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público.
En 2012 hasta 2015 fue director general del Banco del Ahorro Nacional y Servicios Financieros (Bansefi) durante la administración federal de Enrique Peña Nieto.
