Tehuacán Pue.- Ante el alza de hasta un 40 por ciento en el precio del maíz forrajero, los productores incrementaron el costo del pollo, huevo y carne de cerdo en el municipio de Tehuacán, situación que le atribuyen a los efectos de la pandemia.
Jorge García de la Cadena Romero, presidente de Avicultores en Tehuacán, dio a conocer que la pandemia ha dejado muchas consecuencias a nivel local, estatal y nacional, una de ellas es el costo del maíz forrajero para aves y cerdos, pues a partir de enero del 2020, la tonelada costaba 4 mil 401.16 pesos, pero fue aumentando constantemente, tan es así que en noviembre del mismo año, su precio era de 5 mil 042.64 pesos; es decir en 11 meses tuvo un incremento del 12.7 por ciento.
Sin embargo en el último mes del 2020, el precio por tonelada del grano, estaba en 5 mil 439.37, a partir de ese mes comenzó a incrementar aún más, ya que hasta el 4 de mayo del 2021, el costo era de 7 mil 585.85 pesos; tan solo en 6 meses, tuvo un aumento del 28.2 por ciento, manifestó.
Este problema no solo se ha presentado en Tehuacán, ya que dichos costos se reflejan a nivel nacional, donde se ha observado que de enero del 2020 a mayo del 2021, el maíz forrajero sufrió un incremento del 40 por ciento, pero ha sido este año el más afectado, señaló.
Finalmente García de la Cadena Romero, enfatizó que ha sido el maíz, soya, gas, luz, lo que más han incrementado últimamente, por ello existen aumentos en los productos finales, ya que éstos representan un 85 por ciento del costo del producto y esperan una mejora en la economía.
Heber Vargas/Tehuacán
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