El nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos (Canirac) en la entidad, Carlos Azomoza Alacio, aseguró que prevén que haya un incremento del 30% por ciento en el costo de los alimentos que se ofrecen en los Restaurantes de Puebla.
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— Diario Cambio (@Diario_Cambio) March 18, 2022
“Hoy en día estamos teniendo altibajos por el incremento de los insumos, es algo que nos va a pegar, por lo que seguirán los ajustes a los precios de las cartas, cada negocio tiene que hacer un análisis dependiendo sus costos y sus gastos”, aseveró Carlos Azomoza.
Fue durante su presentación como nuevo presidente de la Canirac en Puebla, donde Carlos Azomoza detalló, que dicho incremento en los precios afectó a los restauranteros debido al conflicto bélico entre Ucrania y Rusia, por lo que aseguró que dependerá de cada establecimiento el determinar los costos para ofertar sus productos.
Carlos Azomoza, señaló que los productos como combustibles, verduras, carne, harinas, huevo, y gas, han incrementado sus precios, por lo que se verán afectados los bolsillos de los poblanos, así como el de los dueños de establecimientos restauranteros.
Redacción Diario Cambio
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