Con su platillo "Mole de San Andrés Calpan" cocineras originarias de San Andrés Calpan, obtuvieron el segundo lugar en el concurso nacional ¿A qué sabe la patria?
?#Enterate Cocineras de Calpan son finalistas de concurso nacional ?
La representación de Puebla es una de las cinco finalistas de 114 grupos participantes en el concurso ¿A qué sabe la patria??
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— Secretaría de Turismo (@TurismoGobPue) June 17, 2021
El platillo de Lumi, Lupita, Dulce, Elo y Susy, destacó entre 114 proyectos presentados. Las cocineras contaron que es un platillo familiar que se comparte de generación en generación y únicamente se prepara en celebraciones importantes.
El primer lugar fue para participantes de Hidalgo y el tercero fue para cocineros de Oaxaca con platillos representativos de sus estados.
Este concurso tuvo el objetivo de premiar recetas que representen la cultura y tradiciones de México con ingredientes originarios del país para honrar la gastronomía transmitida a través de las generaciones.
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Staff Diario Cambio
@Diario_Cambio