En Tlapanalá se realizará la sexta edición de la Feria del Cacahuate donde se podrán degustar gran variedad de productos elaborados con cacahuate, la fecha será este 4 de diciembre, donde se comercializarán más de 20 sabores diferentes de cacahuate, este año la novedad es el cacahuate esquite.
Al ser el tercer lugar estatal en producción de cacahuate, Tlapanalá busca continuar posicionándose para ser un referente y ofrecer esta semilla, donde no solo se cosecha también se realizan diferentes productos con ella, desde botana, dulces e incluso guisos más elaborados como el ya conocido “encacahuatado”.
La sexta Feria del Cacahuate se realizará este 4 de diciembre en el zócalo de Tlapanalá, donde a partir de las 10 de la mañana se podrán disfrutar de diferentes actividades y podrán adquirir los diferentes productos elaborados con cacahuate.
Muchas personas de la población se dedican a la producción y venta del cacahuate, sin embargo, han realizado un gran esfuerzo para ofrecer una amplia variedad en productos como lo es la botana en más de 20 sabores diferentes como queso, enchilados, salados, hasta los más exóticos como habanero, guacamole y nuevo sabor que el de esquites. También se elaboran dulces como el mazapán, helado y agua de sabor.
De la misma forma podrán adquirir los productos por mayoreo para tener un mejor costo y con mayor accesibilidad.
Tlapanalá produce alrededor de 500 hectáreas de cacahuate para tener una producción de 1 mil 200 toneladas al año, lamentablemente por el cambio climático se ha visto afectada la producción y por lo mismo su precio ha aumentado.
Finalmente, se hace la invitación para poder visitar Tlapanalá y ser parte de la Feria del Cacahuate tan solo se encuentra a media hora de Atlixco.
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Yessica Ayala
@Diario_Cambio