McCarthy's, la Licorería San Pedrito, la pizzería Amalfi, Celia’s Café y restaurante Catrina, fueron los restaurantes ‘consentidos’ de Claudia Rivera Vivanco, ya que resultaron beneficiados con la ampliación de sus espacios dada la instalación de los parklets fuera de sus ellos, con el fin de incrementar su clientela; tal como CAMBIO lo adelantó.
Así lo confirmó Olga Méndez Juárez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien declaró que estos parklets sólo benefician a ciertos negocios de la capital, pese a que fue una solicitud de todos los restauranteros del Centro Histórico.
“Los que son muy personales creo que tienen ese sentido, cuando son de área común que lo pueden compartir dos, tres, cuatro restaurantes, eso está bien, muchas veces se hizo la petición de que se instalaran afuera de un restaurante, pero bueno, como había unos consentidos en el Ayuntamiento anterior así se hizo”, dijo entrevista.
En un recorrido hecho por esta casa editorial se pudo observar que estos parklets son utilizados y promocionados como una extensión de las instalaciones de estos lugares, pues a pesar que son de uso público fueron habilitados con mobiliario de los negocios, en los que tienen mesas, sillas, cojines, su publicidad y cartas para ordenar alimentos o bebidas.
El Ayuntamiento de Claudia Rivera benefició a sus restauranteros consentidos, pues les instalaron parklets para ampliar sus aforos, así lo mencionó la presidenta de Canirac, Olga Méndez, quien además mencionó que los bolardos y biciestacionamientos tampoco funcionaron. pic.twitter.com/hUwSlahOQV
— José Alberto Pérez (@josealberto_5) October 27, 2021
La Licorería San Pedrito, que se ubica en la avenida 9 Oriente, fue el primer caso que evidenció CAMBIO, pues los dueños a través de sus redes sociales invitan a sus clientes a visitar su nueva terraza, que los fines de semana ocupaban como un bar al aire libre e incluso se aglomeraban ignorando las restricciones sanitarias.
Sin embargo, el restaurante-bar McCarthy’s goza de dos de estas estructuras de madera, que se ubican frente a su local de la calle 3 Oriente, ya que en este espacio colocaron su mobiliario y en cada parklet dos mesas con cuatro sillas, el código QR para escanear el menú digital, una carta de alimentos e incluso al llegar al lugar los meseros se acercan para atender a las personas.
El tercer comercio que utiliza este espacio como si fuera de su propiedad es el Celia’s Café, mismo que instaló adornos, mesas y sillas, macetones, cojines y hasta una jaula con un perico, incluso utiliza parte de la banqueta en la que situó una banca de madera y un bote de basura. Al pasar por el lugar hay una persona que invita a visitar su nuevo espacio recreativo, mismo que es el parklet del Ayuntamiento de Puebla.
Asimismo, la pizzería Amalfi, que se sitúa en la calle 3 Oriente, también fue beneficiada con un parklet justo frente a su entrada y también parte de su mobiliario lo adaptó en este espacio al aire libre para atraer más clientes, además como otros negocios afuera tiene su publicidad y menú digital.
El último local favorecido es el restaurante Catrina, que mediante sus redes sociales promociona este nuevo espacio y pese a que es el único de los cinco que no tiene mobiliario en la parte exterior, al momento en el que se sientan los ciudadanos son abordados por un mesero con la alternativa de instalar una mesa en ese momento para que consuman.
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Ricardo Juárez
@RicardoJuaAlma