El 45 por ciento de la carne que no hace sacrificios en el rastro municipal no está inspeccionada, informó el director de Industria de Abastos, Miguel Ángel Estrada Calderón.
El servidor público comentó que el cárnico que se produce en Puebla se inspecciona en la industria de Abasto municipal.
#Metrópolis | ?? El 45 por ciento de la carne que no hace sacrificios en el Rastro Municipal no esta inspeccionada, informó el director de Industria de Abastos, Miguel Ángel Estrada Calderón. pic.twitter.com/gEWNhKpHOW
— Diario Cambio (@Diario_Cambio) October 20, 2022
En contraste el 80 por ciento se revisa en tiendas u espacios privados, de este un 45 por ciento no se inspecciona.
El funcionario manifestó que la carne que se produce en el rastro municipal es de buena calidad a comparación de la congelada que se vende en tiendas departamentales.
Te recomendamos:
Ricardo Juárez
@RicardoJuaAlma