En los últimos dos meses, la canasta básica volvió a sufrir una variación en su precio, ahora del 10 por ciento. Este incremento fue atribuido al aumento en el costo de los hidrocarburos y se prevé que no bajen los costos de dichos artículos en lo que resta del 2021.
CAMBIO recorrió el Mercado Independencia para corroborar los precios actuales de los productos de primera necesidad en la entidad, se constató que el azúcar y el aceite fueron los productos que más incrementaron su valor, pues su costo subió hasta seis pesos cada uno.
Además, hay otros artículos en los que se notó un alza como el pollo, el cual ya cuesta 95 pesos por kilo, mientras que en febrero pasado, se podía conseguir en 90 pesos, siendo este el producto más costoso, así como el frijol, mismo que también incrementó cinco pesos su coste y ahora se encuentra en 40 pesos.
El huevo también subió su preció un 11 por ciento, pues desde febrero pasó de 31 a 35 pesos por kilo; el arroz también subió, aunque se colocó como el artículo cuyo valor se observó menos alterado, ya que este cambió de 33 a 35 pesos por kilo.
Los locatarios del Mercado Independencia detallaron a CAMBIO que el alza en los precios se debe principalmente al aumento en los hidrocarburos, pues gastan más en gasolina y diésel para surtir sus puestos y haciendo el ajuste en sus costos es la manera en que pueden salir adelante.
Asimismo, detallaron que por lo menos en lo que resta del año, no vislumbran una disminución en los precios y al contrario, conforme continúen los picos en el coste de hidrocarburos seguirán aumentando lo que valen los productos considerados de primera necesidad.
En días pasados, se dio a conocer que durante la administración de Andrés Manuel López Obrador, el país alcanzó una cifra histórica en cuanto al precio de los combustibles, superando los que había en el sexenio del priista Enrique Peña Nieto.
Esta no es la única razón por la que ha incrementado el costo de la canasta básica en los últimos meses, pues al inicio de la emergencia sanitaria, esta casa editorial documentó que los precios se dispararon un 32 por ciento ante la amenaza de un posible desabasto ocasionado por el virus.
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José Alberto Pérez
@Josealberto_5