Con la inclusión de los Pueblos Mágicos de Xicotepec, Zacatlán, Tlaxco y Acaxochitlán, así como el municipio de Juan Galindo, se llevó a cabo la segunda edición del Festival del Chile en Nogada, organizado por el Ayuntamiento de Huauchinango.
El evento tuvo como objetivo brindar un espacio a restauranteros, amas de casa, cocineras y cocineros tradicionales, quienes exhibieron su habilidad culinaria en la preparación de este delicioso y tradicional platillo poblano.
Durante la intervención del Presidente Municipal, Rogelio López Angulo, agradeció y reconoció a las y los participantes, resaltando que uno de los atractivos de Huauchinango es su rica gastronomía.
El festival incluyó la degustación por parte de un jurado, encargado de calificar los tres primeros lugares en sabor y sazón de este platillo. Los ganadores fueron: Ofelia Valderrama Islas en el primer lugar, Madai Sosa Cruz en el segundo lugar y Flor Ali Ocejo Fuentes en el tercer lugar.
El evento recibió una gran respuesta tanto de turistas como de los habitantes de Huauchinango, lo que augura que este festival se convertirá en una tradición anual, enriqueciendo la oferta turística y gastronómica del Pueblo Mágico.
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Redacción Diario CAMBIO
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