Con sus 20 mil variantes registradas, este 31 de marzo se celebra el Día del Taco en México, ya que es un platillo emblemático del país.
La elaboración del taco es muy sencilla y económica, lo que no impide que sus sabores lleguen a ser muy complejos y dignos de cualquier celebración.
La época prehispánica habría visto el surgimiento del taco, pues en ese entonces las tortillas se utilizaban como plato, cuchara y como alimento
La popularización del taco en México se habría dado gracias a que este platillo no sólo es delicioso, sino también porque ofrece varias ventajas sobre otros platillos. Por ejemplo:
Redacción CAMBIO
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