La fiebre rosa por Barbie sigue creciendo y es que ahora ha sido creado el Barbie Chile en Nogada, inspirado en la muñeca más famosa del mundo.
De acuerdo con el restaurante ubicado en la Ciudad de México, el chile en nogada está bañado en una salsa rosa en lugar de la tradicional nogada hecha con nuez de castilla.
El chef Rómulo Mendoza, líder del restaurante, presenta el platillo por medio de un vídeo publicado en su cuenta de Facebook.
El chef utilizó para la elaboración del chile una combinación de piñón rosa con un toque de betabel para crear la salsa con el tono de color que caracteriza a la imagen de la muñeca creada por una marca internacional.
Como lo muestra el chef, la decoración final incluye perejil, nuez de castilla y la nogada. Además acompaña el platillo con un rosa, que también es comestible, para darle el toque final.
El platillo ha dividido opiniones entre los internautas, ya que algunos opinan que no se debe modificar una receta tan importante.
Además algunos defienden que el chile en Nogada fue declarado patrimonio cultural inmaterial por la UNESCO, pero otros incluso resaltaron que lo probarán.
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Redacción Diario Cambio
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